top of page
石垣牛&和牛専門店 アイランドビーフ
ランチ 11:30~15:00
ディナー15:00~23:00 (L.O. 22:00)
石垣牛を最高の状態で楽しんでいただきたい。そんな思いで、 沖縄北谷に石垣牛&和牛専門店アイランドビーフは生まれました。
沖縄本島からさらに南西に410km。 太平洋の浮かぶ八重山諸島に石垣島はあります。潮風が吹き渡る南国の島で、ゆいまーる牧場の石垣牛はスクスクと成長していきます。ゆいまーる牧場は石垣島に広大な牧草地を確保し、牧草の種まきから刈り取りまで全てを自らの手で行っています。
無農薬自家栽培の牧草と、 酒粕を配合した独自飼料をふんだんに与えた石垣牛は、一般的な黒毛和牛より半年から1年長く肥育してから出荷されます。
大自然の石垣島で大事に育てられた石垣牛を1頭買いで仕入れ、お客様に上質でおいしいお肉をリーズナブルな価格でご提供させていただきます。
お知らせ
bottom of page